一飲漳平水，如逢畫中仙。

它是世界上唯一的緊壓烏龍茶，憑獨到的制作技藝被列為“國家級非物質文化遺產”、聯(lián)合國“世界級非物質文化遺產”，更以如蘭似桂的天然花香蜚聲中外，它就是【漳平水仙】。